Cocteles

MOJITO'S El Mojito es un cocktail que procede de Cuba, lo que no se sabe con tanta certeza es cómo ni cuándo surgió con exactitud. La palabra Mojito se dice que procede de mojo, un aliño cubano que se compone de lima entre otros ingredientes. Existen varias historias acerca de cuál fue el origen de la receta original del Mojito, una de ellas nos cuenta que el cocktail se remonta al año 1600, donde se conocía por el nombre de El Draque por Francis Drake, un pirata que daba de beber a sus tropas esta bebida para combatir el escorbuto. Otra historia cuenta que el verdadero origen del cocktail Mojito cubano fue en 1910, creado en un club de la Playa de la Concha por un cubano de raíces españolas. Esta bebida Caribeña es un trago refrescante y delicioso ideal para tomar en las calurosas noches de verano. Es característico del Mojito su sabor a hierbabuena. Mojito cubano El Mojito cubano es una de las bebidas más conocidas en todas partes y la bebida reina de muchas fie...

Sex on the Beach El origen de este cóctel se remonta al año 1987, año en el que se conoció formalmente luego de que un cantinero llamado Ted Pizio, que trabajaba en la barra del Ft.Lauderdale de Florida, Estados Unidos, ideó esta preparación con el fin de ganar una competencia consiguiendo la mayor cantidad de ventas del para entonces tan reciente peach schnapps (variedad de licor de durazno). Para ganar el mismo, Ted creó una preparación muy fresca, dulce y frutal que incluía peach schnapps, vodka, jugo de naranja y granadina. Aquel cóctel no tardó en volverse sumamente popular y al preguntarle cómo se llamaba este trago, Ted contestó: "¡sexo en la playa!", pues era lo que todos los jóvenes venían a buscar a esta zona de Florida en aquella época del año, durante las calurosas vacaciones de primavera. Ingredientes 1 1/2 oz de vodka 3/4 oz (licor de durazno/melocotones) 1 1/2 oz jugo natural de naranja 1 1/2 oz de jugo de arándanos rojos Hielo Vaso collin...

La decoración de los cócteles debe ser estimulante y atractiva, jamás extravagante. En general los cócteles refrescantes con base en frutas permiten más elementos decorativos que los otros tipos de bebidas. Se recomienda disponer siempre de cerezas marrasquino, aceitunas, guindas, limones, naranjas y otras frutas de temporada. En cambio, las manzanas, peras y bananos son productos oxidantes y requieren de rápida manipulación para evitar que se oscurezcan; para minimizar este efecto es necesario humedecerlas con un poco de zumo de limón. Diferencias entre ornamento, adorno y decoración de cócteles Ornamento: el ornamento es un adorno que se le puede aplicar a un cóctel pero que influye directamente en el sabor de este. Como ejemplo, las gotas de amargo de angostura que se aplica sobre un Pisco Sour, cóctel de origen peruano. Adorno: es el detalle con el que se presenta un cóctel; a pesar de ser comestible no influye en absoluto en el sabor del mismo. Por ejemplo, la rodaja de l...

Un cóctel (del inglés cocktail) es una preparación a base de una mezcla de diferentes bebidas, que contiene por lo general dos o más tipos de bebidas, aunque algunas de ellas pueden ser bebidas no alcohólicas, a base de ingredientes como jugos, frutas, miel, leche o crema, especias, etc. También son ingredientes comunes de los cócteles las bebidas carbonatadas o refrescos sin alcohol, la soda y el agua tónica. En el ámbito comercial, estas bebidas son servidas por personas llamadas barman (del inglés bartender). Origen e historia El escritor H.L. Mencken afirmó en 1946 que había encontrado 40 supuestas etimologías. Aunque la palabra parece proceder del inglés cock's tail, que significa cola de gallo, hubo hace algún tiempo, un establecimiento en el actual puerto de Ciudad del Carmen, Campeche, México, donde vendían unas bebidas, mezclando dos o tres tipos de aguardientes con jugos de frutas, las cuales por su colorido se llamaban cola de gallo, las que rápidamente comen...